Вперед 1 2 3 4 Назад
Следует помнить, что наш желудок обладает недостаточной чувствительностью и не регистрирует количество съеденного раньше, чем через 20 минут после приема пищи. Поэтому люди привыкли полагаться на зрение, слух и обоняние, в результате чего часто переедают. В частности, большие тарелки вынуждают людей есть больше.
Пять советов от Брайана Уонсинка:
1. Спрячьте печенья, положите на видное место морковку.
Мы едим то, что мы видим. Если каждый раз, открывая холодильник, вы упираетесь глазами в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о минералке и пить ее чаще. Поэтому держите всякие сладости подальше, а морковь и сельдерей – на верхней полке холодильника, туда, где вы будете их видеть.
2. То же касается работы.
Если у вас на работе лежат конфеты для посетителей, путь они лежат в непрозрачной емкости. В ходе одного установили, что секретарши, которые сидят рядом с прозрачными вазами с конфетами, съедают на 71% больше, чем те, которые сидят рядом с такими же, но белыми керамическими емкостями. За год, говорит Уонсинк, прозрачная ваза будет вам стоить нескольких фунтов лишнего веса.
3. Удобство ведет к потреблению.
Чем проще пища для употребления, тем больше вы ее съедите, даже если разница составляет секунды. Поэтому, когда будете перекладывать морковь и сельдерей на верхнюю полку, сначала вымойте их и порежьте – так вы съедите их больше. И держитесь подальше от упаковок с крекерами и печеньями, которые удобно вскрываются, они делают высококалорийный перекус слишком легким. Оставив такую упаковку на полке, вы непременно предадитесь чревоугодию.
4. Не избавляйтесь от улик.
В ходе еще одного эксперимента Уонсинка люди съедали больше куриных крылышек, если кости немедленно убирали. Когда кости лежат на столе, перед глазами у едоков – зримое напоминание о том, сколько они уже съели. Это также объясняет феномен бездонной тарелки – когда из тарелки с томатным супом, которую тайком наполняли через трубку под столом, люди съедали гораздо больше, чем из обычной тарелки, откуда суп исчезал. Люди смотрят, сколько осталось в тарелке, чтобы оценить, сколько они уже съели.
5. Пользуйтесь своим зрением.
Раз уж ваш желудок не в состоянии отслеживать количество потребляемых калорий, вам остается полагаться в основном на глаза. Чем более объемным это выглядит, тем меньше этого вы съедите. Поэтому суп так полезен: количество жидкости, содержащееся в нем, дает людям чувство насыщения в тот момент, когда они действительно насытились, а не тогда, когда съедено на сотни калорий больше.
Опубликовано: doctus, 19-06-2007
Раздел: Психология.
«Прямой, как угол дома!» - говорят о человеке, который готов резать правду-матку в глаза. Причем всем без разбору и не думая о последствиях. Эх, надо ли говорить, что такие типы в наше время встречаются все реже и реже. Зато с обманом, будь то невинная хитрость или чудовищная ложь, сталкиваться приходиться часто. Чтобы не «попадаться на удочку», запомни несложные способы, как изобличить лжеца.

«А я пойму все по глазам…»

1. В глаза смотреть!
В первую очередь, ты можешь увидеть обман по его глазам, которые, как известно, зеркало души. Помнишь расхожий стереотип, что якобы враль никогда не смотрит в глаза? В памяти тут же угодливо всплывает фраза милицейских работников: «В глаза смотреть!»
Так вот – забудь об этом. Потенциальный обманщик тоже знает эту уловку, поэтому будет изо всех сил таращиться на тебя. Среди лгунишек этот прием называется «смотреть честными глазами». Признайся, ты ведь тоже не раз прибегала к этой хитрости, глядя на незадачливого кавалера глазами олененка Бемби (то бишь распахнув их в пол-лица) и «заливая», что не можешь пойти в кино, так как вечером занята. Но есть один нюанс, который выдаст с головой – от напряжения лжец будет часто-часто моргать. Между прочим, данный факт был доказан агентами национальной безопасности США после многочисленных допросов. Проморгались, что тут говорить!

Шаг влево…
Глаза собеседника способны еще кое-что выдать во время проверки на честность. Мысленно раздели его взгляд на три уровня: верхний, средний и нижний. Это проще простого: твой визави смотрит вверх, прямо перед собой или «опустил очи долу». Задав провокационный вопрос, в первые же секунды следи за направлением взгляда и знай – как только посмотрел влево – соврал. Знаешь, почему существует такая «зависимость» от левой стороны? Дело в том, что наши эмоции и воображение контролирует правое полушарие мозга, однако по закону природы связи управления перекрещиваются, и в результате все, о чем ты думаешь, отражается на левой половине лица. А теперь обо этом подробнее.
Верхний уровень взгляда отвечает за визуальную информацию. Правый угол - это реальные зрительные образы, воспоминания, то, что человек видел на самом деле, а левый – все из области вымышленного. И когда на вопрос о раздражающем тебя поклоннике подруги «Ты вчера виделась с Андреем?» она посмотрит влево, ты можешь быть уверена - она лжет. Виделась, даже если клянется в обратном.
Средний уровень – это так называемая слуховая зона. Справа то, что было услышано твоим «испытуемым» в действительности, а слева – «из области фантастики». В общем, принцип тот же: «Иван Иваныч, шеф действительно хвалил мой проект на вчерашней планерке?» Быстрый взгляд вправо и ответ: «Да, отзывы были самые лестные». Что ж, смело принимай за чистую монету.
Нижний уровень. А вот здесь несколько сложнее, «в подвале» взгляда обитает информация об эмоциях. Она в принципе не может быть нереальной, однако, если в правом углу живут истинные чувства, то, в чем человек уверен, чем «живет и дышит», то в левом теснятся сомнения и опасения. И если на вопрос о том, что собеседник испытывает к тебе (любому другому субъекту или явлению), он смотрит вниз и влево – ищет, как бы смухлевать. Увы, искреннего ответа лучше не ждать.

«Имеющий уши да услышит…»
Тебе необязательно все время пристально наблюдать за направлением взгляда того, кого подозреваешь во лжи. Прислушайся к его речи – по словам и по голосу тебе откроется, можно ли верить собеседнику.

Читать полностью...

Опубликовано: doctus, 16-06-2007
Раздел: Психология.
Вперед 1 2 3 4 Назад
управление бюджетом

© 2006— «DOCTUS»