Что может быть проще - формула воды Н2О (два атома водорода и один атом кислорода), но в таком виде при комнатной температуре количество гидролей (мономолекул) не боле 1%. А остальное - ассоциаты (конгломераты, глобулы) представляющие из себя соединенные водородными связями молекулы воды создающие кристаллическую структуру. (Вода относится к группе ассоциированных жидкостей, в эту группу входят нефть и ее продукты переработки!)
1. Наличие в воде водородных связей, обуславливающих структуру объясняет значительный температурный диапазон жидкой фазы, а именно 100º. Не одно из известных веществ не обладает такими свойствами.
2. Есть мнение, что структура воды сохраняет молекулярные отпечатки веществ с которыми контактировала, то есть сохраняет память. Если взять объем воды в котором находится одна молекула действующего вещества и разделить пополам, то оба новых полученных объема будут обладать исходными свойствами. Полагается, что в одном объеме будет присутствовать молекула самого вещества, во втором объеме ее отпечаток. На этих свойствах основан гомеопатический метод лечения.
3. Чем больше в объеме воды гидролей тем вода более активно проявляет свои свойства.
Процесс активации воды основан на расшатывании водородных связей. Исключим химические способы активации вода, так как добавляя молекулы вещества вода становится раствором и проявляет в большей степени свойство введенного вещества, а нас интересует свойство самой воды.
Первый способ — нагревание — кипяченая вода в течение 30 минут сохраняет «активные» свойства, такими же свойствами обладает и водный конденсат или дистиллят. Но даже при температуре 100º в воде не более 40% гидролей.
Второе воздействие звука — озвучивание воды.
Третье - воздействие электромагнитными волнами.
Четвертое — воздействие постоянным электрическим током, данном случае происходит поляризация молекул.
1945 г. Т.Вермайерн запатентовал простейший способ борьбы с накипью котлов, до настоящего времени в Бельгии существует фирма "Epuro" занимающаяся производством оборудования на основе патента.
4. Если первичная структура белка - это последовательность аминокислот, то вторичную, третичную и четвертичную структуру определяют молекулы воды, т.е. вода является внутренним и внешним "скелетом" молекулы белка. С учетом того что свойства белка определяет его структура, то это означает, что свойство белковой молекулы напрямую зависит от воды. Перефразируя классика можно сказать "жизнь это существование белковых тел в воде", то есть жизнь определяется уникальными свойствами белка, а так же уникальными свойствами воды.
Автор: Грибов Е.В.